こちらがSainsbury'sの小豆の水煮缶。
時々、5缶で2ポンドとお値打ちになります。
普段は70Pくらいだったかな?
こちらでは、アデュキと発音するような気がするなあ。
他のスーパーでもたまに見かけるのはこちら。
オーガニックです。
普通の小豆も売っています。
こちらはオーガニックスーパーマーケットで買ったもの。
一晩水につけて、圧力鍋で炊き上げます。
でも、缶詰はやっぱり便利。
思い立ったときに、すぐ、あんこが食べられるもの。
お鍋にあけて、半量の砂糖と炊くと、あんこ状になってきます。
ちょっと、お豆が硬いけどね。
即席あんこです。
白玉を入れたり、お餅があればあんころ餅に!!!
こちらの人はサラダとかに使うんでしょうかねえ・・・。