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ナースなロンドン ~Nursing in London~

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いちぢくの簡単デザート ~いちじくのコアントロー風味~

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ちょっと前までイチジクが旬でしたね。
マーケットで6つで1ポンドでした。
ジャムを作ってもおいしいですが
お友達のお母様が良く作ってくれたというデザートが
とってもおいしかったので再現しました。
失礼ですが、ものすごーく簡単です。

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イチジクを切って
コアントロー(オレンジのリキュール)と砂糖をまぶしてー、
冷蔵庫で数時間置くだけ!!!

バニラアイスクリームを添えたら天国です。
お好きな洋酒でいいと思います。
ウィスキーや、ブランディーでもおいしそう・・・。
レモン果汁を足すと
ちょっとパンチが効いていいかも、ですね。
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by mango55mango | 2013-11-07 09:51 | おいしい | Trackback | Comments(0)
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