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ナースなロンドン ~Nursing in London~

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Milk-fed Lambを食べました☆

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近所のSpanish Restaurantの看板に
Milk Fed Lambの文字を発見!
店名にちなんでキャンドルスタンドにもパール↑。

とってもおいしいレストランですが
お値段もStokie(Stoke Newingtonのことをこう呼びます)界隈では
割とお高めなため
うちではお祝いなどの時しか訪れないレストランになっています。
昨日は相棒の試験が終わったお祝い(まだ受かってないけど・・・)で。

メニューにはただLeg of Lambと書かれていましたが
先日外の看板にMilk-fedというのを見たんだけど・・・
と聞くと「今の時期はそのLeg of LambがMilk-fedだよ」とのこと。
そのほかにTapasを2皿スターターとして頼み
Cavaで乾杯しました。
ブラックプディングのロリポップ(アーモンドをまぶして甘いソースと食べる♪)
Padron Peppersのロースト
どっちのタパスもおいしかった♪(写真なし)

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そして、Milk-fed Lambの登場!
店内が暗くて写真写りが最悪だけど
サイズがやっぱり小さーい☆
一口食べて・・・
「おいしーい♪」
うなりました。
とにかく柔らかくてジューシーで
お味はマイルドで羊独特の臭みが殆どない。
食べる部分はほんとに少なくて
スライスに出来ないくらいだけど(骨からこそげて食べる感じ)
感動のおいしさ♪
付け合せのグレービーがほのかなミントフレーバーで
これまたうまー!
ジャガイモも肉汁を吸ってうまー!

幸せなディナーでした。

ウェイターの方曰く
Milk-fedは平均生後36日で出荷されるそう。
これはもうちょっと大きいかな。
スペインのカスティーリャ地方の名物だそうですよ。
このほかに野菜のMixグリルも頼んだので
お腹いっぱい。

相棒もうまい、うまいと食べておりました。
やっぱりかわいそう<おいしい
でしたね。






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by mango55mango | 2015-05-20 19:31 | Stoke Newington | Trackback | Comments(0)
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